‘éPâtissez-moi !’,

Le nouveau livre de Carole Equeter et Caroline Dhaenens

 

Quatre années après le succès de « Pains, mie et Cie », Carole et Caroline remettent la main à la pâte ensemble pour vous servir sur un plateau un nouveau recueil gourmand. Avec «éPâtissez-moi !», Carole et Caroline vous invitent à épater la galerie avec 40 recettes divinement gouteuses.

Outre le fait qu’elles habitent le même petit village, Caroline et Carole ont d’autres points communs: le goût des bonnes choses et du travail bien fait. En unissant leurs forces, elles partagent à merveille avec le lecteur leurs savoirs-faires et leurs passions. Comme pour les autres livres de sa collection, Carole a opté pour des recettes qui feront l’unanimité tout en étant aisément réalisables et ce, même avec les plus jeunes. Pour vous faire saliver, les deux Moulbaisiennes ont en effet sélectionné avec soin quarante recettes de mignardises, tartes, cakes, desserts festifs et autres délicatesses… des classiques qui vous feront retourner en enfance avec ça et là, une touche d’originalité qui en bluffera plus d’un.

 

Réalisées avec l’amour des bons produits et sans artifice, ces préparations sont toutes saupoudrées des pincées de science de Carole afin d’expliquer un des ingrédients de la recette ou l’alchimie de celle-ci. Pour rappel, Carole, Docteur en Science, a pour vocation de démystifier la science en vous expliquant le pourquoi du comment en toute simplicité tant au travers de ses livres que par ses conférences ou ateliers. De plus, huit carnets de science thématiques abordent plus en profondeur les sujets de base afin que vous puissiez cuisiner malin. De cette manière, ce nouveau livre nourrira à la fois l’estomac et l’esprit des plus exigeants.


Dans un optique de développement durable, soulignons que ce livre est intégralement réalisé en Belgique: depuis la réalisation des recettes, jusqu’à l’impression en passant par la mise en page et la réalisation des photos. De plus, dans les carnets de science jalonnant le livre, Carole met à nouveau en exergue son cheval de bataille: informer pour que les consommateurs deviennent des consomm’acteurs et surtout, privilégier la qualité plutôt que la quantité.

 

La date à retenir: le samedi 8 septembre

«éPâtissez-moi !» sortira le samedi 8 septembre. A cette occasion, les deux auteures ont décidé de marquer le coup comme il se doit. Elles vous donnent tout d’abord rendez-vous au magasin du Moulin de Moulbaix de 10h à 12 h30 et de 14h à 17h pour une séance de dédicaces.

Journée du patrimoine oblige, c’est avec grand plaisir que Joseph Dhaenens vous fera visiter le moulin de la Marquise. L’asbl du Moulin de la Marquise proposera également l’après-midi un théâtre en plein air au pied du moulin.

Enfin, vous aurez la possibilité de vous restaurer lors cette journée exceptionnelle, grâce à une buvette et un stand de crêpes installés non loin des ailes du charmant Moulin de la Marquise.

 

éPâtissez-moi! – C. Equeter & C. Dhaenens – Collection ‘Une pincée de science au quotidien’ chez Carole Equeter Editions – Prix : 19,95€

Adresse du jour : Chemin du Moulin de Moulbaix 20, 7812 Moulbaix (Ath)

Plus d’infos sur www.carole-equeter.com, sur les pages Facebook ‘Moulin de Moulbaix’ et ‘Carole Equeter’ ainsi qu’au 068/28.27.91.