Historique du moulin de la marquise de Moulbaix

Moulbaix est un charmant petit village situé dans la région d’Ath (Hainaut, Belgique).

Son moulin en bois qui est toujours en activité de nos jours, aurait été construit dans un village voisin, à Blicquy en 1614.  Transféré en 1747 à Moulbaix, il fut sauvé de la  démolition en 1927 par la dernière Marquise du Chasteler, ce qui lui valut son nom de moulin de la Marquise.

En 1942, il fut sauvé une fois de plus de l’abandon par Jozef Dhaenens dont la famille exploite encore actuellement ce véritable joyau du patrimoine.  A l’époque, Jozef restaura le moulin et l’équipa de moteurs électriques.

Cet équipement lui permit de le faire fonctionner indépendamment des conditions climatiques.  En effet, on estime que la météo n’est propice à l’activité en moyenne qu’un tiers du temps.  De plus, pendant la guerre, les moteurs ont permis à Jozef de produire la farine à l’abri du regard des Allemands sans faire tourner les ailes, afin de venir en aide aux familles affamées.