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Farine composée de froment, seigle, épeautre, orge, avoine et maïs, moulue sur pierre
Mélange prêt à l’emploi pour brioches
Levure de boulanger sous forme déshydratée
Sucre perlé pour craquelins, gaufres de Liège et pains d’épices
Farine complète (T150) ou semi complète ( T110) de petit épeautre bio
farine blanche riche en fibre comme la farine complète
Petit moule en bois pour les pains et les cakes
Apport de goût, de raffinement. Apport de couleur sur mie et croûte. Issus de levains 100% naturels, à base d'ingrédients céréaliers.
Farine blanche à fine mouture, dite «pâtisserie»
Farine de froment complète moulue sur pierre (pour pains complets)
Farine d’épeautre complète moulue sur pierre, à base d’épeautre issu de l’agriculture biologique
Farine d’épeautre complète moulue sur pierre, à base d’épeautre issu de l’agriculture biologique
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