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Farines complètes de froment et de seigle, avec blé concassé
Farine foncée prête à l'emploi, sans gluten
Miel toutes fleurs CE
Avec ce livre, Caroline Dhaenens vous fait découvrir de manière simple et efficace les 70 grands classiques en boulangerie et pâtisserie: pains blanc et gris, au levain, aux noix; sandwiches, baguettes, brioche, craquelin, cramique, pâte à pizza, madeleines, pain d’épices, tarte à mastelles (spécialité athoise), cookies,… 80 pages, format A5
Raisins golden pour cakes, gâteaux et kouglofs
En continuité avec le tome 1, ce livre compte 70 recettes de boulangerie et de pâtisserie, avec une touche d’originalité
Levure chimique, « Baking powder »
Poudre de gluten, issu de l’agriculture biologique. Marque Vajra.
Amandes douces, en poudre
Gros flocons d’avoine précuits à la vapeur, issus de l’agriculture biologique. Marque Vajra
Morceaux d’angélique confite
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