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Mélange décor
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Graines de lin brun, flocons d’avoine, graines de tournesol et graines de millet
Ajoutez une touche finale à vos produits de boulangerie grâce à ce mélange constitué de graines de lin brun, de flocons d’avoine, de graines de tournesol et de graines de millet. Mises à la surface de vos pains, ces graines leurs conféreront un aspect d’autant plus alléchant. Incorporées à vos pâtes boulangères, elles leur apporteront un savoureux croquant.
« Afin de garnir la surface de vos pains avec des graines, il est préférable d’imbiber la surface du pain avec un peu d’eau au préalable. De cette manière, les graines y adhéreront d’avantage. » Extrait du livre « Pains, mie et Cie » de Carole Equeter et Caroline Dhaenens, un ouvrage comportant une multitude d’astuces et 40 délicieuses recettes.
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