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Forest - 2,5kg

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Farine multicéréale pour pains «noirs»

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La farine Forest est constituée d’une base de farine de froment enrichie avec diverses farines et graines. Sa composition permet de réaliser des pains à la mie «noire» mais néanmoins fine. On y retrouve de la farine de blé malté et torréfié ainsi que de la farine de maïs et de seigle. La farine Forest contient également du son de blé, des flocons d’avoine, de blé et de soja ainsi que du blé concassé, du malt, du maïs extrudé, du riz extrudé, des graines de lin brunes et des graines de tournesol.

La farine Forest peut être utilisée pure ou en association avec de la farine de froment blanche dite «classique». 

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