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Caroline Dhaenens, Moulin de Moulbaix
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Polenta bio à la méditerranéenne

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Polenta bio à la méditerranéenne - Priméal

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Parfumée avec des légumes et des aromates, la polenta Priméal est prête en cinq minutes. Elle peut être servie comme féculent en accompagnement du plat principal ou être servie à l’apéritif. Elle peut aussi être mise en forme dans différents types de moules, refroidie puis grillée au four ou à la poêle.
Pour la préparer, versez en pluie 250 g de préparation (8 à 10 portions) dans 1 litre d'eau frémissante sans cesser de remuer. Cuisez environ 5 minutes en mélangeant régulièrement jusqu'à épaississement.

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